California, here we come!

Je venais tout juste d’avoir 21 ans, qu’est-ce que cela voulait dire? J’étais maintenant une adulte dans le monde entier. Quelle était la première chose que j’aillais faire? Sortir dans les bars aux États-Unis voyons!

Bon sérieusement, ce qui explique mon voyage en Californie avant tout est basé sur le fameux rêve américain, le rêve californien. Depuis que nous sommes tout petits que l’on nous bombarde de films et des séries télévisées mettant en vedettes des jeunes, beaux, riches, habitant à deux pas de la plage, allant dans des écoles branchées en voitures de luxe et vivant à Beverly Hills. Mon enfance a été spécialement marquée par le film Les collégiennes de Beverly Hills (Clueless) ce film me faisait tout simplement rêver. Avouez que c’est un peu superficiel, mais ce monde parfait m’attirait, cet endroit où les seules préoccupations sont de savoir comment s’habiller pour l’école, à quelles fêtes aller et avec quel joli garçon sortir. Pour alimenter encore plus mon attrait pour ce merveilleux monde californien, je suis devenue accro à la télésérie The O.C. dans les dernières années. Selon moi, rien n’était plus palpitant que de suivre les impossibles aventures d’un groupe de jeunes séduisants, aux relations amoureuses tourmentées à Orange County en Californie.

Moi et ma copine sommes parties à l’aventure sur la côte Ouest des États-Unis. Nous avions loué une voiture, mon amie s’est chargée de l’itinéraire. Nous commencions par Los Angeles, ensuite nous descendions près du Mexique jusqu’à San Diego pour ensuite remonter à Huntington Beach, communément appelé «Surf City.»

J’ai adoré mon périple à Los Angeles, la ville, les montagnes, les plages, l’ambiance, bref tout fait qu’on s’y sent bien. C’est un monde parfait, totalement à l’image de ce que l’on voit dans les films. Le matin sur la célèbre plage de Santa Monica, les gens font du yoga sur la plage, du jogging et du patin à roulettes, ils promènent leur chien, jouent au volley-ball et font du surf. Les cafés Starbucks sont remplis à craquer avec des files allant jusque sur le trottoir. Ça bouge beaucoup, mais c’est paisible à la fois. Si on continue un peu plus loin, on se rend jusqu’à Venice Beach. J’ai adoré cet endroit, une place connue pour sa créativité artistique qui regorge de musiciens, de petites boutiques artisanales, de Tattoo Shop, et de gens étranges. J’ai tout de suite reconnu cet endroit, plusieurs films y ont tourné des scènes, dont Roméo et Juliet avec Leonardo Dicaprio, j’en ai encore des frissons quand j’y repense.

Nous avons visité les studios Universal, ce qui fut une expérience des plus mémorables. Nous avons eu la chance de voir les décors des plus grands films juste sous nos yeux. La maison et le motel de Psycho, le village du Grinch qui voulait gâcher Noël, des maisons et avions détruits de La guerre des Mondes, les voitures du Parc Jurassic, pour ne nommer que ceux-là. Je me sentais comme un enfant au pays des merveilles, je ne savais plus où regarder. Enfin, pour couronner le tout, en fin de journée, nous avons assisté en tant que personnes VIP à l’émission de fin de soirée de Jay Leno. Nous avions des places réservées à l’avant de la scène, j’ai même eu l’honneur de serrer la main de monsieur Leno. Pour rajouter à mon plaisir, l’artiste invitée de la soirée était Christina Ricci, l’idole de mon enfance, elle a joué dans Casper et dans La famille Adams entre autres. Ensuite nous avons soupé à Redondo Beach, où a lieu le tournage de The O.C. , l’émission se passe à Newport Beach, mais les coûts étant trop élevé le tournage est fait à plus de 60 km de cette ville. Nous étions enchantées de découvrir les restaurants et bars qui ont servi de décors à l’émission. Tellement de plaisir et de découvertes, mais nous ne sommes même pas encore à la moitié du récit de notre voyage, je vous raconte la suite…cette semaine, patience!

Remède contre les blues de l'hiver

Pour tous ceux, qui comme moi n’ont pas eu la chance de passer la semaine de relâche au chaud sur un petit paradis tropical, voilà mon petit remède miracle.

Plusieurs de vos amis et membres de votre famille reviennent ou partent pour le sud? Avec leur bronzage, leur odeur de crème solaire et leurs anecdotes de vacances enviantes, vous n’en pouvez plus? Rien au monde ne vous ferait plus plaisir que de déguster un Piña colada, les deux pieds dans le sable, suffoquant sous la chaleur à regarder la mer danser sous vos yeux. Heureusement pour vous j’ai ce qu’il vous faut pour passez à travers de l’hiver, qui tire sur sa fin, et de patienter encore un peu jusqu’à l’été. Je vais ici faire quelque chose que je ne fais jamais, je vais partager avec vous ma recette de guacamole mexicaine, la meilleure au monde, c'est un fait, selon tous les gens qui ont eux la chance de la déguster.

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 beaux avocats bien mûrs

- de la coriandre

- un peu d’ail

-un petit oignon rouge frais

- sel et poivre

-huile d’olive

-Tabasco

-Une tomate

-Jus de citron

Préparation :
Dans un bol, vous écrasez les deux avocats.
Ensuite, vous émincez l’oignon et hachez les tomates en très petits morceaux.
Vous rajoutez le tout dans le bol et vous mélangez avec les avocats.
Ensuite vous rajoutez du jus de citron et un peu d’huile d’olive.Ajoutez la coriandre, le sel, le poivre et le Tabasco au goût. Mélangez bien. Goûter!

Le tout est idéal avec des nachos (chips de maïs) ou encore en accompagnement de viandes grillées. Croyez moi, vous ne ressentirez plus les blues de l’hiver et vous n’envierez plus vous amis bronzés, car vous pourrez savourer l’exotisme directement de votre salon et attendre pour le déguster au bord de la plage ou de votre piscine cet été.

Trésors de Tunisie

Comme vous le savez, les chargés de cours de l’Université de Montréal sont en grève illimitée depuis mercredi dernier. J’espère que le conflit sera réglé sous peu et que la session ne sera pas trop rallongée. En effet, au début mai, je pars en voyage! Ma destination? La Tunisie!

Laissez-moi vous parler brièvement de ce pays. Tout d’abord, la Tunisie se trouve en Afrique du Nord, dans le Maghreb, le pays est bordé par la mer Méditerranée, la Lybie et l’Algérie. La population quant à elle compte environ 10 millions d’habitants. On y parle principalement l’arabe, mais on y parle également le français, l’anglais et l’italien dans les endroits plus touristiques.

Afin de passer des vacances de rêves, moi et ma meilleure amie avons choisi un circuit fort intéressant. Tout d'abord, j’aimerais vous dire que depuis toujours je rêve de me balader dans le désert à dos de chameau, c’est quelque chose qui m’impressionne vraiment, je dois avouer que je ne peux plus attendre de vivre cette expérience. De plus, après une grosse année à l’école et au travail un peu de détente sur la plage s’impose, c’est bien beau visiter et faire des excursions, mais je mérite bien de m’accorder un peu de repos. Donc le circuit que nous avons choisi est Beautés sahariennes et détente méditerranéenne.

Il s’agit d’un combiné idéal pour découvrir d’une part des sites et des villes du désert du Sahara et d’autre part pour nous reposer au bord de la mer Méditerranée avec ses magnifiques plages. Personne n’est insensible aux beautés des dunes de sable façonnées par le vent, ni aux paysages désertiques escarpés par les canyons et les falaises, ni aux oasis (oui de la nature en plein désert), wow des oasis, cela doit être tout simplement magnifique! J’aurai peut-être aussi la chance de voir un mirage. Nous aurons aussi la chance de visiter une grande ville haute en couleurs située au cœur du désert… ce court périple inoubliable débute avec un séjour plage à Hammamet et est suivi d’une détente bien méritée au bord de la mer à Port El Kantoui… ce sera assurément un coup de cœur ! J’ai tellement hâte, cela me fait vraiment rêver d’en parler.

De plus, le circuit s’offre en français avec un guide certifié, 29 repas d’inclus pour un séjour d’une durée de 15 jours. Vols d’avions, séjours à l’hôtel, transport privés et les transferts sont tout inclus.

Pourquoi avoir choisi un circuit organisé? Et bien j’avais peu de temps pour tout planifier un circuit moi-même, l’année passée j’ai visité la Grèce et j’avais tout organisé de A à Z, cela m’a en effet pris beaucoup de mon temps libre, il y avait tant de choses à penser. Cette année je fais cela simple. De plus, nous allons être deux jeunes femmes à voyager seules, nos familles préféraient nous savoir en groupe pour notre sécurité, la Tunisie n’étant pas toujours un pays très sûr lorsque l'on ne connait pas la langue, ni la religion ou la situation politique actuelle. Je vous parlerai de ce voyage qui sera sans doute magique et qui me laissera d’impérissables souvenirs.